制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    排骨

    250g

    土豆

    4个

    青豆

    30g

    洋葱

    1/2个

    胡萝卜

    1/4根
    辅料

    咖喱

    17g

    料酒

    1勺

    生姜

    3片

    蒜头

    2粒

    1根

    酱油

    2匙

    盐巴

    1g

    鸡精

    1g

    白砂糖

    3g

    2勺

      步骤

      01土豆去皮
      02土豆切块
      03水浸泡怕氧化
      04奶锅倒油预热
      05倒入土豆
      06炸段生
      07倒入腌制好排骨也炸断生
      08洋葱蒜生姜切片切丝切末
      09油锅里倒入葱生姜蒜
      10倒入青豆胡萝卜炒变色
      11加入咖喱炒香
      12加入洋葱
      13加入土豆排骨料酒盐巴水闷煮
      14加入白砂糖
      15加入鸡精入味
      16加葱花装盘
      土豆排骨提前炸下,再煮容易熟,排骨提前一天盐巴生姜料酒腌制
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