香菇猪肉芦笋馄饨

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

以前包馄饨基本是以青菜和荠菜为主，看到朋友圈里好友用芦笋做馄饨觉得很诱人，自己也尝试一下做了芦笋为主料的馄饨，味道也是很不错的哦！芦笋的营养价值不用多说了，自己包的那绝对是料足足的，真的是营养又美味啊！！吃不完的速冻起来，早晨给孩子当早餐既

主料
芦笋 10根	猪肉糜 200g
干香菇 8个
辅料
盐 适量	酱香酱油 适量
姜 适量	料酒 适量
馄饨皮 适量

01新鲜芦笋洗净烫一下，切成小段

02干香菇提前一晚泡发，放入料理机与芦笋一起绞碎

03我分了两批操作，否则一次太多绞不过来

04加入猪肉糜，猪肉糜最好事先加姜和料酒剁匀

05加盐和酱香酱油将所有馅料拌匀

06取一张馄饨皮放入馅料

07馄饨皮边缘抹水后对折按紧

08再在馄饨皮左下角抹水，包成大馄饨捏紧

09依次包好所有馄饨

10取一小锅烧开水

11放入馄饨

12水开后加入一杯凉水，继续煮开

13馄饨的汤料自己随意放，倒点香油开吃！真是美味呀！