芦笋粉咸蛋黄豆沙青团

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

做青团还剩了点豆沙和咸蛋黄，干脆做成咸蛋黄豆沙青团，味道也不错哦，哈哈

主料
糯米粉 130g	粘米粉 30g
水饴 8g	芦笋粉 10g
辅料
清水 适量	咸蛋黄 8个
自制红豆沙 适量	橄榄油 适量

01先将咸蛋黄蒸熟(图中不止8个)，这样可以减少蒸青团的时间

02糯米粉、芦笋粉、粘米粉秤好

03加水饴、清水揉成面团

04用自制红豆沙包住咸蛋黄，揉成小球

05面团也分成八份揉圆

06像包汤圆一样包入咸蛋黄豆沙馅

07蒸锅铺油纸(比硅胶垫方便)，依次放入做好的青团

08大火蒸12分钟即可，因为馅都是熟的

09刷一层橄榄油防粘

10吃不完的用保鲜膜包裹好保存