粤式花生焖猪尾

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

花生焖猪尾，具有壮腰健肾调理，骨质疏松调理，养颜美容调理的作用。
尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。


花生焖猪尾巴，各地都有做，为啥玲珑特特加上广东家常名菜几个字呢，原因就是

主料
花生 250g	猪尾巴 500g
辅料
油 适量	姜片 适量
柱候酱 适量	海鲜酱 适量
鲍鱼汁 适量

01花生洗净，略泡，煮前捞出。

02猪尾巴洗净，飞水。

03过冷河后捞出控干水分。

04炒锅烧热，注少许食用油，放入姜片爆香。
猪尾巴入锅，煎至表皮微焦。

05下适量柱候酱、海鲜酱、鲍鱼汁，炒至上色。

06花生入锅，略炒。

07下适量开水煮开。

08把花生、猪尾巴移至陶瓷焖锅中。

09煮到猪尾巴和花生软烂即可食用。

10成品

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