中医
养生食谱
百香果酸奶
制作时间:10分钟内
用餐人数:6人以上
用面包机做酸奶很方便,牛奶加菌搅拌好后,启动酸奶程序就OK了。
做出来的酸奶完全符合老酸奶的标准,根本不用再担心市售的老酸奶的安全隐患,想吃咱自己做。
如果想吃果味的,那你就将新鲜水果加入好了,绝对没有任何添加剂。<
食材
主料
牛奶
1000ml
酸奶菌
1g
辅料
百香果
若干
蜂蜜
适量
步骤
01
备好牛奶、酸奶和面包机。
02
首先一定要保证面包机桶无水无油清洁。然后倒少量的牛奶入面包桶中,加入1小包(1g)酸奶菌搅拌均匀。
03
再将剩余的牛奶全部倒入桶中搅拌均匀。
04
盖上盖,启动酸奶程序。
05
8小时后就得到完全凝固的酸奶,转入冰箱冷藏随吃随取。
06
做好的原味酸奶,舀几勺子到碗里。
07
剖开一只百香果。
08
用小勺子舀出百香果肉浇到酸奶上。
09
还可以加些蜂蜜,也可加些坚果等等。
1.做酸奶的器皿全部要消毒,保证无水无油清洁。
2.做好的原味酸奶可以直接吃,或加些水果、果干、坚果、蜂蜜等等。这儿只是举一个例子。
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