柔软红豆餐包

制作时间：1-2小时

用餐人数：3-4人

柔软的餐包，包入的红豆是自己做的，没有那么甜，合我的口味。。。。。。

主料
高筋面粉 350g	奶粉 20g
白糖 30g	鸡蛋 1个
水 190g	酵母 4g
黄油 40g
辅料
盐 4g

01除了黄油以外的所有原料放入面包机。

02揉到成团时加入黄油，揉到能拉出薄膜，发酵1小时左右。

03红豆浸泡一晚，加水小火煮40分钟，水分快干时加入白糖。

04收干水分即成红豆馅。（如果想做成细腻的红豆馅可以过筛即成）。

05面粉发酵好以后，揪成小剂子松弛5分钟。

06擀成牛舌状卷起。如此2次即可。

07擀成皮。

08加入红豆馅。

09收好口即可。

10烤盘放油纸，把包坯放入。

11放入烤箱，底层放上一盘开水，二次发酵约30分钟。

12刷上蛋液。

13撒上芝麻。

14烤箱预热5分钟，中层上下火180度，25分钟。

15柔软红豆餐包。。。。

16柔软红豆餐包。。。。