酸奶红薯饼

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

红薯含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘的发生。连皮一起吃作用更明显呢！我很喜欢吃红薯，因为它很香甜绵软，怎么做都喜欢。今天我在里面加入了点酸奶，面粉也选择的是全麦面包粉，使得这款小饼更健康了！

主料
红薯泥 40g	酸奶 10g
全麦面包粉 35g
辅料
奶粉液 适量	玉米油 适量

01碗中加入碾碎的红薯泥

02加入酸奶，我用的是凝固型酸奶

03搅匀之后加入全麦面包粉

04一点点加入奶粉液搅拌成糊糊状

05电饼铛预热好，放入油抹匀

06倒入面糊用铲子刮匀

07一面定型变色后，四周都像中间折叠，像摊煎饼一样

08最后再对折一次，像个小被子一样，拔掉电源，用余温再煎一会儿，因为红薯加的多，而且有酸奶，所以会很黏，没关系

09很好吃哦…