番茄炒鸡蛋

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

番茄炒鸡蛋口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口。

主料
番茄 2个	鸡蛋 3个
辅料
油 适量	盐 适量
鸡精 适量	葱 适量

01备好食材。

02番茄洗净切成片备用。

03鸡蛋打散入碗中用筷子搅拌均匀。

04热锅倒油烧热，小火炒鸡蛋至稍凝固后倒入番茄继续翻炒。待番茄炒出汁添加适量的盐和鸡精调味。

05撒上葱花即可。