淡奶油蜜红豆吐司

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

好吃的面包自己会说话，长长的拉丝，美味看得见。淡奶油的加入让面包不仅奶香味浓郁，而且特别容易揉出手套膜，因此成品口感和卖相都格外好。

主料
高筋面粉 200g	低筋面粉 50g
淡奶油 80g	牛奶 60g
鸡蛋 40g	白砂糖 25g
黄油 14g	蜜红豆 100g
辅料
精盐 3g	酵母粉 3g

01将除蜜红豆外的所有原料，按照先液体后固体的原则加入到面包桶中，选择程序，和面15分钟，

02加入软化的黄油，再和面15分钟，

03此时面团，可以轻松拉出薄薄的手套膜，

04将面团发酵1小时，

05发酵好的面团排气后，均分成三份，

06取一份面团擀成薄面片，

07撒上一层蜜红豆，

08从上向下卷起，收口捏紧，

09如此全部做好，

10编成三股辫，

11选择发酵功能，二发至八分满，

12选择烘烤程序，烧色选择中，时间45分钟，

13烤好的吐司 ，

14立即脱模取出，放烤架上晾凉。