干贝炒西兰花

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

干贝和蚝油让西兰花增加了鲜美的口感，是一道不错的菜。

主料
西兰花 500g	干贝 100g
辅料
蒜 半个	蚝油 适量
盐 适量	鸭汤 适量

01西兰花切小，放盐水中浸泡十五分钟。

02干贝泡水撕成丝，蒜剁泥。

03西兰花焯水，捞出沥干水分。

04干贝煸炒片刻。

05加入蒜泥炒至变色。

06倒入西兰花，加盐、蚝油和少许鸭汤，翻炒均匀。

07装盘即可。