香椿木耳炒鸡蛋

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

今天做香椿豆的时候留出来了一根嫩一点的，准备中午给宝宝炒个鸡蛋吃。我还放了一点焯熟的木耳，吃起来香香的，宝宝挺喜欢！

主料
香椿 1根	木耳 1小朵
鸡蛋 半个
辅料
玉米油 适量	盐 适量

01木耳焯熟切碎，香椿一根用开水烫一下取嫩芽切碎

02加入半个打散的鸡蛋和适量盐搅拌均匀

03锅中放油，油热后倒入蛋液

04待微微定型后迅速滑散，至全部熟透即可关火