木耳春笋金针菇炒猪肉

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

老妈说木耳春笋金针菇炒猪肉丝很不错，于是易妈我今天放假做了这道菜，犒劳一下老妈。

主料
木耳 50g	春笋 1只
金针菇 100g	猪肉丝 150g
辅料
油 适量	盐 适量
料酒 适量	醋 适量
鸡精 适量	白砂糖 适量
水 适量	蒜头 2粒
葱 适量

01准备食材：猪肉丝，金针菇，春笋，木耳，葱和蒜头分别洗干净切片备用

02锅里放油待油热后放蒜和葱爆炒，炒出香味

03把猪肉丝放入锅中翻炒

04把笋丝倒入翻炒

05继续翻炒，待笋炒出香味放木耳

06把木耳倒入锅中继续翻炒

07把金针菇倒入锅中翻炒，放适量调料：盐，料酒，醋，白砂糖和水，大火烧开后开小火慢煮

08待菜煮熟后放适量鸡精调味即可

09木耳春笋金针菇炒猪肉丝完成咯！