红薯芋头燕麦蛋羹

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

我儿子喜欢吃鸡蛋羹，各种各样的都爱吃。我不会每天都做重复的口味，都会有创新，毕竟小孩子总让他吃一样东西他会腻，所以我就看家里有什么蔬菜就不重样的放什么。小家伙每次都吃光光呢！

主料
鸡蛋 半个	红薯泥 30g
芋头泥 20g
辅料
核桃油 适量	奶粉液 适量
即食燕麦片 适量

01红薯芋头碾成泥，和适量燕麦片混合

02加入蛋液搅匀

03放入和蛋液1:1的比例的奶粉液搅匀

04套上保鲜袋，表面扎几个眼儿

05冷水上锅，水开后中小火蒸20分钟

06待温热后加入适量核桃油