黑糖含有多种人体必需的氨基酸，如赖氨酸等，还有苹果酸、柠檬酸等，是合成人体蛋白质、支持新陈代谢，参与人体生命活动必不可少的基础物质之一。另外，制作黑糖的蔗浆汁、蔗茎中还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6及维生素C等，因此，经常和黑糖水是有很多好处的，那么，黑糖水有哪些喝法呢？

　　一、红枣桂圆枸杞黑糖水

　　材料：主料：枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克。调料：云南景东小碗黑糖30克、水800克。

　　制作步骤

　　1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中；

　　2、清洗干净后用冷水泡发1小时；

　　3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入黑糖；

　　4、搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可。

　　二、山楂黑糖水

　　材料：山楂：30克(7颗)，黑糖：20克。

　　制作步骤

　　1、山楂洗净去核，方法是借助钢笔帽，我没有钢笔，随便找了一个用完的润唇膏盖子洗净了一样用。我的盖子是塑料的，比较钝，为了保持山楂不裂，造型完整，我是在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。

　　2、直接放蒸屉上了；或者小锅里放山楂和黑糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用。

　　三、黑糖姜茶

　　材料：黑糖、姜。

　　制作步骤

　　1、 准备好生姜和黑糖，生姜洗净后去皮擦成姜蓉放在碗内；

　　2、 加入黑糖搅拌一下，碗上盖保鲜膜；

　　3、 放入蒸锅大火蒸30分钟即可，喝的时候挖一勺用开水冲服。