黑糖姜茶，看着它的字面意思也很容易明白就是把糖和生姜按照一定的量调制的茶饮，其实做起来很简单，我手脚总是偏凉，医生说体内有寒气，让我多喝点黑糖姜茶，黑糖和姜，虽然也属温热的，比起桂圆、当归，我还是乐意接受，不仅好喝，驱寒暖胃效果也是不错，黑糖姜茶不但是保健养生、活血益气、预防感冒饮品，更对舒缓生理不适及祛寒具有明显效果，也是女性爱不释手的绝佳暖身饮品，那么黑糖姜茶具体有哪些功效呢?

　　黑糖姜茶适用于虚寒体质人群，特征：较怕冷，手脚冰凉，月经期间小腹冷冻，经痛，患者喜暖，痛楚得热则缓，经行不畅，或红色暗，多血块，唇舌色淡或暗等。黑糖姜茶的功效主要是生姜有温经散寒，驱寒作用;红糖有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤的效果。二者结合可以温经散寒，健胃，化瘀。

　　黑糖姜茶的做法：

　　火上熬煮：老姜洗净拍破备用;水烧滚，放入黑糖和老姜，小火煲到黑糖完全溶化即可，大约2分钟。

　　保温壶中焖焗：准备一个保温壶，或者焖烧锅，以及足够的沸水，沸水倒入保温壶中备用;老姜切一片，连同黑糖放入保温壶，搅匀后盖盖焖上1个小时即可。姜切片或丝都可以，以个人的习惯为准;此种做法据说更为专业，因为黑糖姜茶据说应该是“焗”出来的，不能火上熬煮。我都试过，感觉对身体的效果差不多。只是方便与否。

　　浓缩冰冻，喝时加热：将火上熬煮中的黑糖加数倍量，与姜同煮到黑糖化后，冷却后分成小份(每份可冲一杯)，入冰室冷冻，喝的时候微波炉解冻加热即可。

　　懒人办法：买一包现成的黑糖姜茶，用开水冲泡即可。

　　注意事项：

　　老姜的量不要过多，姜茶不要太浓太辣。高质量的姜茶应该是稍辣即可，同时保有生姜的清香;

　　姜不宜熬煮过久，如果时间过长，姜中所含姜醇(促进血液循环作用)就会挥发掉，效果减弱;

　　如果是血液循环不佳，或操劳过度引起的头晕，在煮好的黑糖姜茶里可以加入一点纯正美国花旗参粉，不但散寒作用，而且有补虚的效果;

　　买现成的黑糖姜茶的话，我推荐卖姜翁微信里卖的甘者的，这是我喝过的产品里姜味最浓的一款;

　　黑糖即红糖，这是闽南语叫法，在台湾，黑糖其实就是红糖。