人们看到辣木籽，一定会想到辣椒，其实辣木籽它真的和辣椒没有什么联系，辣木籽它是一种植物，有很好的保健功效，可以说有很多的地方都会用到辣木籽，它不仅可以食用，作为中药用，就连美容界也有辣木籽的身影，它同时也具有美容的效果，那么辣木籽的功效与作用及食用方法具体都有哪些呢，就让小编带着大家一起来了解一下吧。

辣木籽的功效与作用及食用方法

辣木籽的功效与作用

辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分。辣木最主要营养成份为维生素A、B、B1、B2、B3、C、E、高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)，五种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒)，及十一种胺基酸(其中八种为身体无法自行合成的必需胺基酸)。胺基酸是活化细胞，增强免疫力，强化性能力的重要元素。

维生素和胺基酸对每人每日健康饮食是非常重要的，一个人需要足够的维生素、矿物质及蛋白质等营养素，以供身体发展及良好维护，缺乏任一种营养素都会造成身体健康问题。自从辣木被证实是含有高营养价值的植物后，欧美、日本等国家已积极开发辣木食品。因其高蛋白、低脂肪、高纤维、高维生素含量的特性，与特殊的降血糖、抗菌消炎、增强免疫力的保健效果而成健康食品界的新宠。

辣木籽的食用方法

排毒，促进代谢：天然辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效。在平常喝水、泡茶、喝花茶之中，先喝一口后，吃一至三粒(剥壳食内籽)后再喝多量的水，你会对刚喝过的水或茶有另一种自然的甘甜味。一般来讲，肝功能代谢不正常的人，第一次吃辣木籽，口感会偏苦，食用后喝500CC温开水，一至两个月后，有强肝、改善睡眠、增强免疫力及记忆力、加速代谢、排毒、减肥等功效。

皮肤疾患：皮肤过敏，香港脚，湿疹，富贵手，皮肤莫名痒等，辣木籽可含壳一起吃。（早上中午空腹吃2～3粒，依轻、重情况增减用量)。

解酒：在喝酒前15分钟吃辣木籽2～3粒，较不易醉，酒量增加2～3倍，醉酒也不会宿醉。宿醉后让胃不再难受。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。除非是非常好的酒，头疼才会让人太难受。辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。这样让醉酒带来的“灾难”降到最低。