中医
养生食谱
鲜橙蒸蛋#多效护理一
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
患感冒已经有两三日,伴着低烧而来的还有流涕和干咳,早餐真的是没有食欲。好友特意发短信来让我尝试一下鲜橙炖蛋,说口感嫩滑,味道不错,且橙汁富含维C,对感冒和咳嗽也有辅助疗效,简单易学,一招制胜,早餐零烦恼。
特意尝了下橙汁很甜,所
食材
主料
橙子
1只
鸡蛋
1个
辅料
牛奶
40ml
橙汁
40ml
步骤
01
准备食材。
02
橙子从顶部三分之一处切开。
03
用尖勺仔细挖出橙肉,并清理干净内部的筋膜。
04
将橙肉榨成橙汁备用。
05
鸡蛋充分打散。
06
在打好的鸡蛋中,用半个蛋壳分两次加入橙汁(共一个整蛋壳的量)
07
再加入两份半个蛋壳的牛奶(共一个整个蛋壳的量)
08
再将蛋液充分打散后,过筛去掉杂质和浮沫。这时的蛋液约8分满。
09
用保鲜膜盖好橙子,并用牙签扎上几个小眼。
10
蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸约十分钟即可
11
开锅后去掉保鲜膜即可食用。
12
美味开吃之前,一定要记得起床后用黑人双重薄荷多效护理牙膏护理牙齿,它可以让你时刻保持口气清新,是你牙齿的保护神。
1鸡蛋与其它液体的比例约为1:2
2用蛋壳来做容量,非常方便。
3因为蒸好的蛋会变大,蛋液放置八分满即可
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