蒸这种蔬菜饭的时候，一定不能有水，我第一次以为有水才能沾住面粉，但是我发现我错了。原来是微微干才能沾住面粉不会掉，蒸出来比较漂亮。
凉拌汁可以依照自己家的口味拌。也可以直接用超市凉拌汁。