广式腊肠炒荷兰豆

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

荷兰豆中富含胡萝卜素，在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用荷兰豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其

主料
腊肠 100g	荷兰豆 150g
辅料
油 1勺	盐 半勺
蚝油 1勺

01荷兰豆去老筋，腊肠先焯水焯熟后切片

02热油爆炒荷兰豆

03炒熟后放入少许蚝油和盐翻炒

04然后放入焯熟后的腊肠翻炒即可

05已经做好的腊肠炒荷兰豆