杏鲍菇炒瘦肉

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

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主料
杏鲍菇 200g	猪瘦肉 200g
辅料
油 适量	盐 适量
蚝油 少许	姜 5g
杞子 5g

01猪肉切片，有油盐、蚝油腌10分钟

02杏鲍菇洗净

03杏鲍菇切片，姜切片

04起油锅

05放入姜片爆香后放入瘦肉片

06加入适量水

07加入杏鲍菇

08加入盐

09盖上盖，煮5分钟

10加入蚝油，炒匀

11加入杞子，炒匀便可

12盛出