肉丝油麦菜

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜

主料
油麦菜 500g
辅料
油 适量	盐 适量
十三香 适量	六月鲜酱油 适量
里脊肉 适量	小葱 适量

01油麦菜洗净控水，然后切两段待用

02肉小葱，干红椒切好待用

03锅里下辅料煸炒出香

04下十三香煸炒，下酱油翻炒

05下油麦菜翻炒

06放少许盐翻炒

07炒好放鸡精翻炒均匀

08关火装盘