制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    猪肉末

    300g

    面粉

    400g
    辅料

    芝麻油

    2茶匙

    适量

    料酒

    1汤匙

    适量

    适量

    生抽

    1汤匙

    鸡蛋

    1个

    花椒水

    2汤匙

    胡椒粉

    少许

    菠菜

    适量

    虾皮

    少许

      步骤

      01混合猪肉末、盐、鸡蛋、葱、姜、料酒、胡椒粉、花椒水、芝麻油,做成馄饨馅料。
      02混合猪肉末、盐、鸡蛋、葱、姜、料酒、胡椒粉、花椒水、芝麻油,做成馄饨馅料。
      03在馄饨皮一角放馅料。
      04折两次。
      05再对折,捏死。
      06煮锅水开后放入馄饨。
      07放入菠菜。
      08碗里放入盐、胡椒粉、生抽、醋、芝麻油、虾皮、葱末,将煮熟的馄饨连汤舀入碗中即可。
      09成品。
      如果您嫌自制馄饨皮麻烦,买成品馄饨皮更省事哈!吃不完的馄饨可以放入冰箱冷冻,冻硬后装入保鲜袋密封冷冻保存。
      更多食谱