排包

制作时间：1-2小时

用餐人数：1-2人

很棒的方子

主料
高粉 160g	低粉 40g
细砂糖 20g	鸡蛋液 44g
清水 70g	蜂蜜 12g
酵母 2g	盐 2g
辅料
黄油 30g

01除黄油外所有材料混合，后油法揉至面团完全扩展阶段

02放温暖处发酵至二倍大

03取出发酵好的面团排气均分成五份滚圆松驰10分钟

04分别擀成长椭圆形

05沿长边卷起

06捏紧收口

07依次完成所有面团摆入烤盘

08放温暖处发酵至二倍大，刷蛋液，放入已预热好180度的烤箱中烤15分钟即可出炉

09出炉后看下组织，超级棒！