奶香南瓜吐司

制作时间：1-2小时

用餐人数：1-2人

南瓜含有天然酵素，加入了南瓜泥的吐司，色泽金黄好看极了。

主料
高粉 250g	南瓜泥 120g
牛奶 30g	淡奶油 30g
细砂糖 20g	盐 3g
酵母 3g	黄油 20g
辅料
杏仁片 5g

01提前准备好120克南瓜泥，除黄油外所有材料混合揉至基本扩展

02加入黄油揉至完全扩展阶段

03放温暖处进行基础发酵

04将发酵完毕的面团排气均分成三份

05分别擀成长椭圆形，从长边卷起

06捏紧收口

07依次完成三个面团，并稍微搓长

08将三个搓好的长条头部捏紧，编成辫子

09捏紧尾部放入吐司盒，在温暖处进行二次发酵

10发至八分满，刷蛋液，撒杏仁片，放入已预热180度的烤箱中烤30-35分钟即可出炉

11脱模完全冷却后切片食用