辣椒五花肉

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

辣椒辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

主料
辣椒 400g	五花肉 200g
辅料
油 适量	盐 适量
蒜蓉 适量	姜丝 适量
生抽 适量

01青辣椒浸泡洗净，对半切开。

02挖去辣椒籽。

03辣椒切小段。

04姜丝蒜蓉爆香，红萝卜丝可忽略不放。

05放猪肉开旺火快速翻炒。

06加入辣椒继续爆炒，如果太干可洒点水。

07快手炒熟淋点生抽调味即可盛出。

08一道经典家常菜，做法简单，却能让人味口大开。不过这青辣椒几乎是没有辣味的哈。