猪肝炒娃娃菜

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

【猪肝炒娃娃菜】简单的家常菜，味道挺好的。。。

主料
娃娃菜 230g	猪肝 170g
辅料
油 适量	盐 适量
剁椒 适量	料酒 适量
淀粉 适量

01食材：娃娃菜（已清洗）、猪肝（已切片漂洗）、剁椒

02将切好的猪肝，加适量的料酒。

03加适量的淀粉。

04拌匀，待用。

05将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开。

06烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。

07接着，加适量的清水。

08翻炒翻炒至娃娃菜断生。

09然后，合入拌好的猪肝，加适量的剁椒。

10翻炒翻炒至熟。

11最后，加适量的盐。

12加适量的味精。

13调味炒匀，即可。