苦瓜酿

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

苦瓜败火，多吃苦瓜都热性人有好处，如果口鼻容易冒粉刺的人，吃苦瓜比吃药都管用。

主料
苦瓜 2根	肉馅 100g
辅料
油 适量	盐 适量
胡椒粉 适量

01苦瓜切成段，将里面的种推出。

02肉馅根据自己的喜好，放盐、胡椒粉，油，酱油，搅拌均匀备用。

03苦瓜，放入烧开的热水中，焯水。

04将肉馅塞入苦瓜段中。

05将每个苦瓜都塞满。

06上蒸笼蒸10分钟，即可。
有时间可以做点浇汁浇上。