制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    豆芽菜

    400g

    青辣椒

    1个

    肉末

    30g
    辅料

    食用油

    适量

    适量

    味精

    3g

    香油

    5g

    料酒

    少许

    少许

    少许

    酱油

    10g

    红辣椒

    适量

    干辣椒

    少许

      步骤

      01豆芽菜
      02青红椒切成丝
      03豆芽菜洗干净去掉根部,锅放水开后焯水沥干水备用
      04锅底油,放干辣椒,放葱姜,放入肉末煸香
      05加料酒,酱油少许,加入豆芽菜,青红椒
      06加盐,味精,水淀粉勾芡,香油!
      07用黄瓜做了2个小乌龟
      08装盘
      炒豆芽菜火大点,要迅速翻炒!
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