制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    土豆

    2个

    西葫芦

    1/2个
    辅料

    1匙

    橄榄油

    适量

    番茄酱

    适量

      步骤

      01材料:土豆2个,西葫芦1/2个,盐1小匙,橄榄油和番茄酱适量。你要吃多少份量按自身需求变更哦!
      02土豆去皮,切成小块状,盖上盖子蒸熟。
      03煮熟的土豆压成泥。
      04西葫芦用搓丝板搓成丝,装进干净的布袋中挤去水分。
      05西葫芦丝倒进土豆泥,充分搅拌均匀。
      06揉成若干个半成品的土豆小饼。静置十来分钟,稍凉。
      07在土豆泥表层上雪花式的撒一点盐,再抹一层薄薄的橄榄油。
      08铺上烤箱纸,放上半成品土豆小饼。
      09塞进预热好220°的烤箱,烤制30分钟左右,待到小饼表面略有上色就可以了。你能闻到满满的土豆香飘出来。
      10出炉摆个盘,瞧这对称美。
      11冰山一角。
      12蘸点番茄酱更好吃,我一下子就吃完了。这道西葫芦土豆小饼,简单易做,基本没什么技术含量。
      1. 如果没有布袋,也可以像我这样用挤压的方式去除西葫芦多余的水分。
      2. 如果你家里没有烤箱,可以将它压成饼状,用平底锅小火慢煎试试,按理说也是可以的呢。
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