制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人

    食材

    主料

    紫甘蓝

    200g

    苦瓜

    30g

    鸡蛋

    2个

    圣女果

    3个
    辅料

    麻油

    适量

    适量

    适量

      步骤

      01紫甘蓝切丝洗净,用凉开水浸泡一会儿后取出控干水份。
      02苦瓜切片用淡盐水浸泡。
      03煮熟的蛋白切好。
      04将紫甘蓝、苦瓜、蛋白一起放入碗中。
      05加入麻油、盐、糖拌匀腌制10分钟。
      06最后放入切好的圣女果拌好。
      07点缀一些蛋黄即可。
      喜欢西式口味的直接将调料替换成沙拉酱就可以了。
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