- 淡菜是贻贝科动物厚壳贻贝或其他贻贝类的贝肉，又名珠菜、壳菜，甘咸，温。入肝、肾二经。有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压的功效，一般人均可食用。那么，淡菜的功效与作用具体有哪些呢?
01降低胆固醇
淡菜中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。02补气血
淡菜特别适合气血不足，营养不良者食用。03助肾阳
淡菜对老年人肾阳虚有帮助，搭配麻雀肉炖食效果更佳。04治疗体质虚弱
淡菜也比较适宜中老年体质虚弱,气血不足,营养不良之人和高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用。