土地的出产都是农民的根本，人类是以食物度日，在农村大人和小孩有病，总是离不开背方，有治各样疾病的，特别是老年人只要看到年青人不舒服，就会说出很多背方来，不管你是肚子疼，还是喉咙疼身体各方面的疾病，老年人总是给你热心肠的说出来，让你去找背方的材料，去用砂锅煎熬着喝，下面我们今天说一下白芝麻炒红糖的功效有哪些。

　　首先从原料上来看，红糖和芝麻，红糖能够去寒，芝麻也很有营养，感冒造成的咳嗽有一大部分原因是因为风寒入体，红糖炒芝麻在一定程度上能够治疗咳嗽。做法也很简单，就是红糖和芝麻放在一起炒。但是，血糖高的人最好要少吃，吃了之后多喝白开水。另外，红糖炒芝麻还能够补气补血，女性适当吃对身体有一定的好处。如果咳嗽比较严重，只吃红糖炒芝麻不行，还要吃一些止咳的药物。

　　白芝麻富含丰富的营养成分，脂肪，蛋白质，微量元素，维生素e等，有养血，明目，益肝养发，改善身体虚弱等作用。红糖主要用作身体温补，有活血的作用，体寒女性备孕调理身体可以用，怀孕不能用。怀孕切记不要喝红糖水。 坐月子喝产妇红糖帮助排除恶露。

　　芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。

　　除芝麻外,含有亚麻酸的食品虽然很多,但都不如芝麻的效果好。之是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e,两者同时存在,不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点,有起到协同作用,加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果，中医学对芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。