对于动物内脏都不会陌生，它们有着各自效果，人们会从中获取不同效果，我们最熟悉的猪，猪胆汁的作用你了解吗，或许会为这些内脏产生反感但我们不能忽视它的重要性，能从中获得多少裨益，为既经济又有效的清热解毒之品，甚至有人把它称作“不花钱的抗生素”，那就这些大家来探讨一下，猪胆汁味苦咸、寒、入肝、胆、肺、心、大肠经，猪胆汁在民间使用十分广泛，为既经济又有效的清热解毒之品，甚至有人把它称作“不花钱的抗生素”，临床实践证明本品确有抗菌消炎的特殊功效，著名医学家李时珍就曾指出：猪胆汁寒能泻热，滑能润肠，苦人心，去肝胆之火。

　　用于目赤肿痛、肺热咳嗽、百日咳、湿热黄疸等症。猪胆汁的清热解毒作用比较显著，为临床所常用。如用治肝火上炎、目赤肿痛，以及小儿百日咳，都可单用本品隔水蒸熟饮服;用治老年慢性支气管炎，也可配合白花蛇舌草、平地木等同用。此外，据报导对黄疸传染性肝炎也有一定疗效。猪胆汁一药早在远古时代即被医家用作治病的主要药物，认为它具有清热泻火、益阴和阳之功。通脉回逆加猪胆汁汤治疗少阴病阴盛格阳、阳亡阴竭的危重证候，是中医临床急救药品中与人参、附子、牛黄、麝香等品并列的重要药物之一。在猪胆汁中浸五天，取出灸后研细，和蜜做成丸子，如绿豆大。每服十丸，饭后服，薄荷汤送下。

　　猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异。基本特征是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长，略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。杂食性家养牲畜，繁殖力强，孕期约4个月。猪胆和小便、生姜、橘皮、诃梨勒、桃皮。煮服，治少阴病，下利脉微者，与白通汤，利不止，厥逆无脉，乾呕烦者：葱白四茎，干姜一两，附子一枚(生，去皮，破八片)，人尿五合猪胆汁一合。

　　上五味，以水三升，煮取一升，去滓，内胆汁，人尿，和令相得，分温再服。治阳明病津液内竭，大便硬，不可攻：大猪胆汁一枚，泻汁，和少许法醋，以灌谷道内，如一食顷，当大便出宿食恶物。治口中干燥无津液而渴：雄猪胆五枚，定粉(《纲目》引作天花粉)一两。上二味，以酒煮胆，候皮烂，即入粉研细，同煎成煎，丸如鸡头大，每服二丸，含化咽津。猪胆有毒不能过量吃胆汁中主要成分为胆汁酸类、胆色素、粘蛋白、脂类及无机物等。

　　胆汁酸中有鹅脱氧胆酸、3α-羟基-6-氧-5α-胆烷酸和石胆酸，它们几乎完全与甘氨酸结合而存在。，之镇静及抗痉作用主要由其中所含之胆酸及钙盐引起。国内科学工作者亦证明，胆酸敖有拮抗可卡因对小鼠的惊厥作用。在兔肺伸张反射的实验中证明;静脉注射胆酸钠能抑制呼吸中枢的兴奋性;对离体肠管，胆酸钠小剂量有兴奋作用(增加紧张性、节律性)，大剂量则抑制。胆汁或胆盐口服后可刺激胆汁分泌，增加肠蠕动，使脂肪易于消化，促进脂溶性物质如胡萝卜素类、维生素K及铁的吸收，并有轻泻作用，能抑制离体蛙心;在蛙全身灌流时能扩张血管。如注入血循环，可引起皂甙样作用，导致溶血。大剂量抑制心脏及神经，对神经、肌肉有直接的毒性作用。