日常生活中，大家经常可以接触到一些带“仁”字的食物，如葵花仁、杏仁，它们大多数是一些植物的种子，知道火麻仁是什么吗?火麻仁是桑科植物大麻的干燥成熟种子，分布于东北、华北、华东、中南等地，具有润肠通便之功效，常用于血虚津亏，肠燥便秘，又叫做麻子、麻子仁、大麻子、大麻仁、白麻子、冬麻子等，火麻仁的功效知多少呢?

　　火麻仁的入药部位是干燥成熟种子，味甘、性平，归脾、胃、大肠经。有润肠通便的功效，主要用于治疗血虚津亏，肠燥便秘。火麻仁主要含脂肪油等成分。脂肪油：约含50%。其中饱和脂肪酸有4.5%～9.5%，不饱和脂肪酸中，油酸约12%，亚麻酸25%，亚油酸53%。脂肪油中还含大麻酚A～G等木脂素酰胺类成分。

　　火麻仁的功效：润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用;若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。

　　火麻仁的作用：对心血管系统的作用——大麻仁酊剂去酒精成乳剂应用，麻醉猫十二指肠内给2g/kg，半小时后血压开始缓缓下降，2小时后约降至原水平一半左右，心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周，血压亦可降低，且无不良反应。国产火麻仁品种与印度产的相同，生理效用也相仿。

　　致泻——火麻仁能刺激肠粘膜，使分泌增加，蠕动加快，并减少大肠吸收水分，故有泻下作用。麻仁胶囊4.8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，观察12小时，对小鼠均有通便作用，前者作用较强;麻仁胶囊、麻仁丸各0.1ml注入蟾蜍小肠段，90分钟的观察，均有增加肠内容物的作用。

　　对血清胆固醇的影响——实验取成年大白鼠20只，体重190～240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组，对照组饲以高脂饲料，实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10%。结果表明，火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用，在实验期内，4星期的血清胆固醇水平比较稳定，第3、4星期显着低于对照组。