丝瓜络你熟悉吗，喜欢吃丝瓜的人可能知道，有时候如果丝瓜放的太久了就会变老，变得很软没有弹性，而且表面也会变得很暗淡，放的时间足够久，老到不能吃变粗的时候，丝瓜络就会变得很明显了;丝瓜络是一种中药，但是却没有多少人多少人知道，甚至有些人还用它来刷锅;不过我们今天介绍的可不是丝瓜络，而是丝瓜络枣，丝瓜络枣是什么样的植物呢?

　　处方丝瓜络10克，大枣20克。制法将丝瓜络、大枣洗净，加水煮熟即可。用每日l剂，分2次饮用。功能止咳平喘，清热解毒，凉血止血，活血化淤。主治预防麻疹。宜忌凡是脚气、虚胀、脾虚、滑肠泄泻者，不宜食用。丝瓜当中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。所含防止皮肤老化的维生素b1，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。

　　丝瓜络全体由维管束纵横交错而成，多为长圆形，两端稍细，直径5至10厘米，长短不一，表面黄白色，粗糙，有时可见残存果皮及果肉，体轻，质韧，富弹性，横断面有3个空腔，偶见残留的黑色种子。气微，味淡。以个大、完整、洁净、质韧、色淡黄白、无种子者为佳。

　　枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。