我觉得在我们国家食用的油类不外乎就是花生油、菜籽油、玉米油这些，但是在外国食用油的种类就特别多，像是橄榄油、芝麻油、棕榈油、亚麻籽油等等，而且不同于中国家庭一直只吃一种油，他们大都是多种油混着吃，甚至是生喝，当然会有专门生喝的油，那么亚麻籽油可以喝吗?亚麻籽油的功效与作用是什么?

　　亚麻籽油是可以喝的，20ml的亚麻籽油等于17斤核桃呢!可怕吧!但是，只能和压榨的，口感香点，冷榨的有点苦啊，会咽不下去的!亚麻籽油是由亚麻籽榨取的油脂，亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸，α-亚麻酸具有很强的增长智力、提高免疫力、保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效。亚麻籽油的亚麻酸含量最高，高达57%。此外，亚麻籽含纤维素和抗癌物——木脂素。亚麻籽油可以增强智力，提高免疫力，保护视力，减少血脂，降低血压，稳定血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等等。

　　亚麻籽油能清血防病，预防心脑血管疾病，Ω-3不饱和脂肪酸是必需的脂肪酸，人体不能合成，只能从食物中吸收。医学研究表明，Ω-3不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用，减少高血脂症的发病机率。亚麻籽油能健脑益智----陆地上补脑的食物，对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。亚麻籽油有抗癌功效，也许还得再等十年，α-亚麻酸才能成为正式的的抗癌新药，但从现在开始，你就可以通过食用亚麻籽油提前受益。亚麻籽油不仅含有丰富的α-亚麻酸，而且还是自然界木酚素含量最高的食物，木酚素是全球公认的抗癌物质，它能够阻碍激素依赖型癌细胞的形成和生长。