我们说的生吃蔬菜就是不经过加工之后食用的方式，而蔬菜本身是成熟之后的，有很多蔬菜都能够生吃，比如西红柿和萝卜，萝卜的种类也有很多，无论是胡萝卜还是白萝卜都能够生吃，不过比较起来人们还是非常喜欢吃白萝卜的，可能大家不了解，那么到底生吃萝卜有什么好处呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　生吃萝卜的好处

　　1、丰富的维生素C

　　现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。

　　2、抗肿瘤

　　研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。

　　萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。

　　3、促进肠胃蠕动

　　生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。

　　萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。

　　4、提高身体抵抗力

　　生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。