世界著名医学博士、日本专家筱原秀隆认为，酸性物质在人体内堆积得太多，就会对人体产生危害。他表示，人体的PH值在7.35—7.45之间的，是碱性体质的人，但这部分人只占10%左右，大多数人的PH值都在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，也就是酸性体质者。

与碱性体质相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛。而越来越多的研究表明，心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等慢性疾病也和体质的酸碱程度有关。

针对这一流行话题，记者进行了多方了解发现，酸、碱体质并不是一个特有的医学名词，在我国医学界也没有“酸性体质”这个概念，反而在美容健身界很流行这个说法。为此，记者采访到了青鸟健身中心的研究人员和专业美容专家。

致酸原因：

营养过剩、不良生活习惯、压力过大、环境污染

青鸟健身中心体适能技术部研究人员吴承翰认为：我们的身体处于酸碱平衡的情况下是最健康的，而保持酸碱平衡主要是依靠血液缓冲体系、肺的呼吸作用、肾的排泄作用来进行自我调节。

但现代人饮食越来越丰富，特别是高蛋白、高脂肪和高糖类等高能量食物摄入越来越多，这些东西在体内产生了大量的酸性物质。同时，工作、学习和快节奏生活带来了巨大的精神压力，以车代步的现象让人们失去了锻炼机会，这些都会造成人们的酸碱失衡，出现酸性体质。

吴承翰告诉记者，营养过剩、不良生活习惯、压力过大、环境污染这四大因素，造成我们体内酸性物质偏多，超过人体自身调节能力，久而久之就会形成酸性体质。通常我们认为好吃的东西几乎都是酸性的。比如鱼、肉、米饭、酒、糖等，全都是典型的酸性食物，尤其是近年来果菜类的农药污染、化学性食品加工等危害，加上环境污染，空气、水质遭破坏，土壤的酸性化更强了食物的酸性。同时，爱喝碳酸饮料的人，长期抽烟、喝酒、失眠、作息不规律的人也容易形成酸性体质。

对此，专业的美容专家周磊也表示，我们不妨参考食物中钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。当人们承受过大的压力，心理处于高度紧张状态的时候，这种状态会以荷尔蒙分泌的形式传达到各器官，此时，血液中的钙离子会明显下降，使血液呈酸性化。

测试方法：

酸碱体质可以自测

目前，国际上很流行酸性体质的说法，并且在临床上有一些检测的方法。主要从尿液PH值和体内碱贮备和二氧化碳结合率四个方面进行测试，通过人体中的PH值来判断体质的酸碱性。PH值达到7.40是最健康的身体，而低于7.35则表明体质偏酸。

但就记者了解到的国内情况来看，还没有哪家医院或体检机构可以进行这样的测试，有关人士纷纷表示，这样的测试太过繁杂实在没有必要，也没有哪个人愿意通过这种测试方式所显示的数据来判断自己的体质。何况，身体各器官的情况是在随时变化的，需要长期观察检测，通过一次的数据检测并不能判定就是酸性体质。

记者采访了多家大型综合医院和知名的体检机构，负责人均表示，现在国内还没有通过技术检测来判断酸碱体质。其实，临床也会通过验静脉血、验尿，甚至检测呼出的气体来测定酸性体质，但这种测定并不是针对一般人类似体检式的体质检测，而只是针对重症病人，进行肝、肾、肺部等内脏器官的酸性测试，为用药治疗做准备。

就此看来，一般人要想进行酸碱体质检测，并不能在仪器设备上通过数据显示，而是只能通过身体症状做自测。

“酸碱”自测法

吴承翰介绍说，其实，是不是酸性体质不妨来自测一下，做前提醒你哦，如果一半以上你都满足，那你可就“发酸”了：

1.皮肤没有光泽，脸上容易长出不明物。

2.早上起床精神不佳;容易失眠、早醒，睡眠质量不高;一上车就想睡觉。

3.容易疲劳，稍做运动就觉得累，上下楼梯喘得厉害。 4.情绪不稳定，容易发怒。

5.容易得皮肤病，牙龈经常出血，外伤口愈合慢、易化脓，容易淤青。

6.感冒、发烧频繁;有血压高、糖尿病、痛风等病症;胃肠功能紊乱，易出现胃溃疡;肝、肾功能不好。

7.步伐缓慢、动作迟缓。

8.常出现便秘、口臭现象。

9.爱吃甜食，身体肥胖。

10.汗脚，四肢容易冰冷。

11.夏天容易被蚊虫叮咬。