2012-04-13 08:04
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近年来，随着科学的发展，配方奶粉中添加了许多成分，使之在营养上最接近于母乳，有些配方奶粉中还强化了某些营养成分，能为宝宝补充所缺乏的营养。因此，在无法进行母乳喂养时，配方奶粉无疑是比较理想的选择。
配方奶粉的营养成分
蛋白质
按照国家药品食品监督管理局的规定：0-6个月宝宝配方奶粉，蛋白质含量必须达到10％～18％; 6～2个月宝宝的配方奶粉，蛋白质含量应不低于12％。总体上，配方奶粉的蛋白质含量应该是在10％～20％之间。需要提醒一点，这个参照值应该根据不同年龄有一个波动范围。年龄偏小的孩子肾功能发育不成熟，蛋白质摄入过高，会产生肾负荷过强，造成脱水。
由此表明，并不是蛋白质含量越高越好，必须根据不同发育水平的孩子来设计配方。总的说来，只要是在10%-20％之间就符合了国家标准，能够满足宝宝生长发育的正常需求。
DHA和AA
DHA和AA (ARA）在人乳中含量高，对大脑和视网膜发育起重要作用。AA (ARA）又名花生四烯酸，对人体的生长发育有重要作用。早产儿及缺乏母乳者，体内DHA不足。配方奶粉中供给适当的DHA和AA (ARA）是必需的，尤其对早产儿及无母乳者更为重要。
铁质
铁是构成血红素的重要成分，而血红素在体内负责运输氧气。在大脑快速发展的时期，如果长期对组织供氧不足，会导致婴儿智力发展受限，甚至影响终生。胎儿从母体得到的铁质供宝宝出生后4个月使用。4个月后，铁质用尽，必须由食物中摄取铁质作为补充，因而配方奶粉应含有足够的铁。
核苷酸
核苷酸是母乳的天然成分，参与所有细胞的生命过程，具有提高免疫功能、抗癌、抗疲劳等功能，是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位，存在于每个细胞中。普通人群可以自己合成核苷酸，但生长发育迅速的宝宝由于细胞繁殖分化快，核苷酸需要量骤增，所以在婴儿配方奶粉中添加相当于母乳量的核苷酸将有利于宝宝的生长发育。
怎样选择优质安全的配方扔粉
找准配方奶粉的类别
市场上销售的婴儿配方奶粉一般根据宝宝年龄段的不同大致分为3类：适合0～6个月较小宝宝的I段配方奶粉、适合6-12个月较大宝宝的II段配方奶粉、适合1岁以上幼儿的III段配方奶粉。
各段配方奶粉的营养成分都会根据宝宝生长发育的需要做些相应的调整，因此，选购配方奶粉首先应根据婴幼儿年龄大小选择合适的类别。
必需脂肪酸
必需脂肪酸是人体不能自行合成的营养物质，必须由食物供给，正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸，包括a一亚麻酸和亚油酸。
选择大品牌
大品牌实力雄厚，各方面条件比较成熟，也更看重产品的信誉度，因此，产品质量比较可靠，比较有保证。
看包装
正规厂家的包装应该完整无损，平滑整齐，图案清晰，印刷质量高，还应标有商标、生产厂名、生产日期、生产批号、净含量、营养成分表、执行标准、适用对象、食用方法等等，消费者在选择时要特别关注保存期限和婴幼儿生产许可证编号。
听声音
装在包装袋中的奶粉虽然看不见，但可从声音中判别其优劣。用手捏住包装摇动，优质奶粉会发出“沙沙”声，声音清晰。
售价合理
根据国家标准，婴幼儿配方奶粉营养成分丰富、营养水准高，而且优质奶粉还根据婴幼儿的生理特点适当添加国家规定的特殊配方营养素，如DHA、核苷酸等，能更好地满足婴幼儿营养需求，所以售价往往不低。因此，如果发现市场上销售的婴幼儿配方奶粉售价过低，消费者在购买时就应慎重。
查看组织状态
奶粉颜色一般为乳白色或乳黄色，颗粒均匀一致，产品中无可见杂质，无结块现象。
试冲调性
把奶粉放入杯中的温开水中，然后冲调，优质奶粉静置5分钟后，水与奶粉溶在一起，没有沉淀。
闻气味
优质奶粉具有奶香味和轻微的植物油味，无异味并且甜度适中。
tips
正确冲泡配方奶粉的步骤
l.洗净双手，提前15分钟准备好调制仍粉所需的各种用具。
2.拿出消过毒的奶嘴、奶瓶、奶粉和泡奶所需的水量。
3.依据要泡的奶量，把准备好的50℃温水倒入奶瓶中。
4.用奶粉罐所附的汤匙、按照说明在奶瓶中加入适量奶粉。
5.晃动奶瓶，让奶粉充分化开，不要有结块。
6.晃动奶瓶时不要太用力，以免里面起泡沫，使奶液溢出奶瓶外。
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