碱性食物推荐:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在人体内的最终的代谢产物经常呈碱性,比如蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等,如果与呈酸食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。
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