导语：玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以本品为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛，玉米须煎剂给麻醉犬静脉注射，有明显的降血压作用；另玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。对于血压升高的患者来说，经常饮用玉米须茶降压效果是稳定的

玉米须食疗治疗高血压病

玉米须，又称棒子毛、玉麦须、玉蜀黍蕊等。秋天，农民在收获玉米时，大多把玉米须扔掉，其实挺可惜的，殊不知它是治病良药。在中医学上，玉米须味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经；质轻渗降；具有利尿消肿，平肝利胆的功效；主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以本品为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛，研究表时玉米须含糖类、苹果酸、柠檬酸、维生素K、无机盐（钾盐特多）等。能促进胆汁分泌，降低其粘稠性及胆红质的含量。有较强的利尿作用，并能抑制蛋白质的排泄。有增加血中凝血酶元和加速血液凝固的作用。动物实验证明，玉米须煎剂给麻醉犬静脉注射，有明显的降血压作用；玉米须对人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用较弱。玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。对于血压升高的患者来说，经常饮用玉米须茶降压效果是稳定的，值得推广。玉米须治疗高血压病的食疗方法如下，供高血压患者选用。

(1)玉米须60克，蚌肉150克，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉各适量。玉米须洗净，入纱布口袋中，扎口待用；蚌肉去鳃板洗净，切成小块，与玉米须袋同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，加料酒、葱花、姜末后，改用小火煨煮30分钟，取出玉米须袋，加入盐、味精、五香粉，拌匀即成。每日1剂，佐餐当汤服用。具有化痰泄浊、利湿降压等功效，适用于痰浊内蕴型高血压病等。

(2)玉米须50克，决明子10克，粳米100克，蜂蜜30克。前2味水煎取汁，入粳米煮成粥，稍凉后调入蜂蜜即可。每日1剂，分早晚2次服食。具有滋阴泄热、平肝降压等功效，适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病等。

(3)玉米须、香蕉皮各50克，生甘草10克。各味洗净、切碎，入沙锅，加水600毫升，用小火浓煎至300毫升，以洁净纱布过滤取汁即成。每日1剂，代茶饮用。具有清热解毒、利尿降压等功效，适用于各型高血压病等。

(4)鲜玉米须700克，白糖适量。玉米须洗净、切碎，入沙锅，加水600毫升，小火煎煮至300毫升，用纱布过滤取汁，入白糖调味服用。每曰1剂，代茶分次饮用。具有清热利湿、降压等功效，适用于各型高血压病等。

玉米须因有利尿降压的功能，所以一般人群都可食用。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍也有治疗作用。患有肾炎及肾病综合征的患者也可食用，玉米须的作用主要表现在利尿，肾功能改善，浮肿消退或减轻，尿蛋白消失或减低等方面。所以病人大可放心的食用，在积极配合药物治疗的同时，结合此食疗方法辅助治疗，其治疗效果肯定会高于只接受单方面治疗的效果。

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