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冬季养生 16种蔬菜要多吃
2019-11-29
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1. 将黄豆浸泡在醋中一个月，每天服用几粒，坚持一段时间即可完全消除。
2. 淮杞椰子鸡汤
原料：淮山药20克，枸杞子30克，椰子肉四分之一，仔鸡一只，生姜3片，精盐适量。
制作：先将淮山药、枸杞子洗净，椰子肉切碎，仔鸡去内脏剁碎，共入砂锅，加清水适量，大火煮沸，改文火煲3个小时，加精盐适量调味即可食之。
功效：淮山药健脾；枸杞子滋肝、补血；椰子养颜；仔鸡滋补五脏。四者配伍有滋补气血、养颜润肌去斑的效果。
3. 金针云耳鱼头汤
原料：金针菜15克，云耳10克，生姜3片，红枣5枚（去核），鳙鱼头（黑鲢）头1个，精盐适量。
制作：先将金针菜、云耳水发、洗净，鱼头一剖为二，洗净，下炒锅煎一下；三者放入砂锅，加入适量清水，在火上煲一个小时；最后用精盐调味，即可食用。
功效：金针菜、云耳，有疏肝、解郁、平肝、活血祛瘀；鳙鱼头补肾，两者合用对雀斑、黄褐斑有很好的疗效。
4. 当归石决羊肉汤
原料：当归12克，石决明60克锤碎，用纱布包好，红枣6枚（去核），生姜5片，羊肉300克，精盐适量。
制作：当归、石决明、红枣、生姜、羊肉共入砂锅，加入适量清水，中火煲3个小时，用适量精盐调味即可食用。
功效：当归养血，石决明清肝明目，羊肉健脾和胃益阴。此方可使肌肤润泽，减少色素沉着，去雀斑，黄褐斑。
5. 百合粥
原料：百合6克，粳米30克，白糖适量。
制作：先将百合洗净入锅，加入粳米和适量清水，同煮粥，1小时后，加入适量白糖调味即可。
功效：百合补脾肺，粳米能益脾和胃。每天早晚食之，可去雀斑。
6.胡同酒
原料：珠儿粉15克，白芷10克，甘菊花10克，白果20枚，红枣15枚，猪胰1个，蜂蜜30克，酒酿15克。
制作：先将珠儿粉研细，甘菊花去梗，白果去壳，红枣去核，猪胰洗净切成小块；再上药捣烂，与蜂蜜、酒酿拦匀，上笼蒸15分钟即成。
功效：每日清晨饮用，治雀斑。
