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糖尿病患者血糖高可以适量喝豆浆。豆浆营养丰富、口感独特，无论是早餐或中餐、晚餐糖尿病患者都可以适量饮用。豆浆含有优质的植物蛋白，可以为糖尿病患者提供蛋白的营养补充。糖尿病患者在饮食上要注意均衡的营养，每天都应该适当摄入动物蛋白和植物蛋白，豆浆是一种很好的选择。豆浆中也含有比较丰富的钙质，糖尿病患者很多有骨质量的下降，适当饮用豆浆有益于骨骼的健康。糖尿病患者也有些患者合并高尿酸血症，有些人有误区不敢喝豆浆，实际上豆浆虽然有一定的嘌呤，但是也含有促进尿酸排泄的物质，而且黄豆在制成豆浆过程中也已经损失了很多嘌呤。因此糖尿病患者合并高尿酸血症适当喝豆浆，不会对患者的血糖和尿酸产生不利的影响。但是喝豆浆要注意避免过量，因为过量容易造成植物蛋白摄入过多增加肾的负担，也会造成热量摄入过多影响血糖的控制。对于某些糖尿病患者合并肾脏损伤，比如有糖尿病肾病、大量蛋白尿或者是肌酐、尿素氮增高，豆浆尽量少饮用。