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尿酸高的人群可以吃芝麻，但是要控制食用的量。芝麻属于中嘌呤含量的食物，100g芝麻当中嘌呤含量在60-80mg之间，芝麻的主要成分是脂肪，约占芝麻营养物质的50%左右，蛋白质约占20%，还含有一些膳食纤维、淀粉等物质。芝麻具有以下优点：1、芝麻当中的脂肪主要是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，蛋白质多是优质蛋白，而且含有人体所必需的多种必需氨基酸。这些氨基酸是人体正常生长发育的需要，但是机体无法合成，所以芝麻的营养价值可以和鸡蛋以及瘦肉相媲美；2、芝麻还含有丰富的钙、磷、铁以及丰富的脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等。芝麻当中还含有大约1%的芝麻木聚糖，它和维生素E有强大的抗氧化作用，能够抑制胆固醇形成，促进乙醛分解，对于防止器官老化，预防动脉硬化有一定好处。但是由于尿酸高的人群本身多合并血脂代谢异常情况，如果一次性过多食用芝麻，可能会对血脂产生带来一定的不利影响，所以血尿酸升高的人群可以吃芝麻，但是要有所控制。