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蛋白质偏低要排除器质性疾病，比如常见的肾病综合征和肝硬化等疾病的影响，积极治疗原发病，在此基础上改变饮食结构，要保证总能量摄入充足。如果总能量摄入不够，机体摄入的蛋白质大多用来供能无法发挥作用，在此基础上适当增加富含优质蛋白质的食物摄入，常见如下：1、奶类及其制品：比如纯牛奶和无糖酸奶；2、鸡蛋：要注意烹调方法，尽量选择蒸和煮，避免煎、炸、炒；3、猪里脊和瘦牛肉：为高蛋白、低脂肪食物，可以用来补充蛋白质；4、鱼虾类：鱼虾类以不饱和脂肪酸为主，其中n-3多不饱和脂肪酸含量较高，对婴幼儿视网膜神经系统的发育，以及成年人心脑血管疾病的预防可以起到一定作用；5、鸡胸肉和去皮鸡腿肉：也是高蛋白、低脂肪，容易被机体消化、吸收利用；6、豆制品：含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，且不含有胆固醇，是膳食平衡的重要组成部分。如果经口摄入不足或无法经口摄入时，也可以静脉补充蛋白质。