发布时间: 2023-04-03
张勇主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院肝胆外科
如果肝癌患者的疾病处于稳定期,也没有出现并发症,肝功能也比较好,身体状态也还不错,当然可以吃面条。因为面条主要是淀粉类的物质,不含胆固醇,也不含油脂,对肝脏几乎没有负担。而且面条比较软,也比较有利于肝功能不好的患者吸收和消化,所以肝癌患者吃面条应该是一种不错的选择。但是吃面条时的调料要严格控制,如尽量不要放辣椒,尽可能少放油,因为肝癌患者的肝功能通常都不太好,处理油脂的功能受限,所以不要太油腻,而且不要放或尽量少放辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。盐也要控制,因为肝功能不好的患者对于钠盐的摄入也有一定的限制。清水煮面条适当放点盐,放一点简单的葱花等,比较好,也能刺激患者食欲。如果肝癌到了终末期,患者有上消化道出血,或者已经到了肝昏迷的阶段,肝功能比较差,这时就需要跟医生沟通,因为这些患者的饮食经常要受到严格的控制,因此需要和医生沟通后再决定是否可以吃面条。
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