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化痰的食物要从中医理论上寻找答案，中医将五脏对应五种颜色，心脏对应红色，肝脏对应青色，肾脏对应黑色，脾脏对应黄色，肺脏对应白色，想要化痰应该吃白色的食物。白色食物常用的有银耳、梨，梨虽然外面是黄色但表面切开以后里面为白色，身处南方可以吃荸荠、甘蔗，甘蔗里面也为白色，还有藕、豆腐、生薏米，都能够起到化痰的效果。推荐几道药膳，化痰可以用冰糖和雪梨一同蒸，能起到较好的化痰作用。痰多可以适当加陈皮，陈皮具有理气化痰的作用，如果在冰糖雪梨里再加陈皮一块煮成粥或者熬成水喝，就可较好的起到化痰的作用。