芡实的功效与作用

2010-12-01 06:48:2110923人阅读

芡实是什么？从来都没有听说过，请问一下有人知道芡实的功效与作用是什么吗？能吃吗？它还有怎样的保健功效呢？

医生回答(1)

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孙东

主任医师徐州医科大学附属医院
芡实有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为，脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分；芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。 展开 2010-12-01 07:55:53
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