鼻咽癌患者为什么不能吃腊肉？

2014-08-03 16:25:279592人阅读

我很喜欢是腊肉，还是鱼干之类的食物，现在只从鼻子不舒服在医院检查出来有鼻咽癌后，大夫说建议我不要吃了，过几天可能要等感冒好我做手术，了解下，谢谢。

医生回答(2)

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李照荣

副主任医师山东中医药大学附属医院
你好，鼻咽癌患者不能吃熏肉。并且腌菜，咸鱼，烧烤，等食物不宜多吃。也要少吃辛辣的刺激食品，少喝酒，少抽烟，要忌口。要多吃些梨等水果。多吃蔬菜。保持鼻腔和口腔的卫生。 展开 2014-08-03 13:31:32
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姚星明

主治医师威县人民医院
你好，常吃鱼干、腊肉也与鼻咽癌发病率有关。这些食品在腌制过程中均有亚硝胺前体物亚硝酸盐。人的胃液pH值在1～3时，亚硝酸或硝酸盐（需经细胞还原成亚硝酸盐）可与细胞中的仲胺合成亚硝胺类化合物。这些物质有较强的致癌作用。 展开 2014-08-03 15:45:06
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