糖尿病人可以吃番茄酱吗

2012-07-19 09:16:126833人阅读

我平时比较喜欢吃的食物莫过于放入番茄酱做的鱼香肉丝了，每次去饭店这是我必点的一个菜，这几天因为吃的不少反而体重下降，浑身也没有力气，去医院检查，说我患上了糖尿病，这种病必须忌口才行，请问糖尿病人可以吃番茄酱吗？

医生回答(1)

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李贺

主任医师冠县人民医院
糖尿病人不宜吃番茄酱：番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收，因此不适合糖尿病人的饮食治疗食用。番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收，但是糖尿病人不宜吃番茄酱. 展开 2012-07-19 10:22:34
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